Cara Gampang Membuat Soto ayam asli lamongan

Soto ayam asli lamongan. Resep membuat soto ayam Lamongan asli. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak Bumbu Asli Jawa Timur. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.

Soto ayam asli lamongan Soto Ayam Lamongan Barokah Jaya-Pak Tejo. Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Ayam Gerobak Cak Baba Asli Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep soto ayam asli lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam asli lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep membuat soto ayam Lamongan asli. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak Bumbu Asli Jawa Timur. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam asli lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam asli lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam asli lamongan menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam asli lamongan:

  1. Ambil Bahan utama.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam, potong2.
  3. Ambil 1/4 kg ceker.
  4. Siapkan 1 liter Air.
  5. Gunakan Bumbu halus.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Ambil 3 buah kemiri.
  9. Sediakan 3 cm kunyit.
  10. Ambil 2 cm jahe.
  11. Ambil 1 sdt ketumbar.
  12. Gunakan 1/2 sdt lada.
  13. Ambil 2 batang sereh, geprek.
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2.
  15. Gunakan 1 sdm garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt gula.
  17. Sediakan 1/2 sdt penyedap (optional).
  18. Gunakan 100 ml air.
  19. Ambil Secukupnya minyak goreng.
  20. Gunakan Pelengkap.
  21. Gunakan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan.
  22. Siapkan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan.
  23. Ambil 4 butir telur rebus.
  24. Siapkan 2 buah daun bawang, iris.
  25. Gunakan Bawang goreng.
  26. Sediakan Sambal.
  27. Gunakan 10 cabe rawit merah.
  28. Ambil 1 siung bawang putih.
  29. Siapkan Sedikit garam.

Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Langkah-langkah membuat Soto ayam asli lamongan:

  1. Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit).
  2. Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya.
  3. Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor.
  4. Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka.
  5. Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek.

Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Namun, jika dilihat teliti barulah terlihat bedanya. Dapet bonus ceker dr tempat ayam langganan, cocok bgt unt dibuat soto. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur.

Inilah cara membuat Soto ayam asli lamongan, mari dipraktekkan ditempat anda dengan melihat semua bahan baku dan petunjuk detail itu. Jangan lupa dibookmark website ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terbaru dari kami. Happy Cooking. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Hilangkan 1 jam di pagi hari dan Anda akan menghabiskan sepanjang hari untuk mencarinya." -Richard Whately-

Show Comments

Recent in Recipes

Copyright © 2020

Majalah Resep