Resep Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya. Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Rebus ayam dengan bumbu kaldu sampai.

Soto Ayam Surabaya Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas. Recommended lah buat penggemar Soto ayam Lamongan.

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Rebus ayam dengan bumbu kaldu sampai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Surabaya menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Surabaya:

  1. Gunakan 12 potong ayam bagian paha,cuci, kucuri lemon.
  2. Ambil 3 buah kapulaga.
  3. Ambil 1 buah Daun bawang.
  4. Gunakan secukupnya air hingga merendam semua ayam.
  5. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  6. Gunakan 2 ruas telunjuk lengkuas.
  7. Siapkan 1 1/2 bawang Bombay ukuran sedang.
  8. Sediakan 1 1/2 bonggol bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 sdm munjung kunyit bubuk.
  10. Sediakan 4 sdm ketumbar bubuk,sangrai.
  11. Ambil 1 sdm lada bubuk, sangrai.
  12. Siapkan 2 sdm jintan bubuk,sangrai.
  13. Gunakan 1/2 sdm Pala bubuk,sangrai.
  14. Ambil 3 butir kemiri,sangrai.
  15. Ambil 1 batang sereh,belah 2,geprek.
  16. Siapkan 6 lembar Daun jeruk,kerat2.
  17. Siapkan Secukupnya minyak.
  18. Gunakan Secukupnya Garam.
  19. Sediakan Bahan Pelengkap :.
  20. Siapkan Soun.
  21. Ambil Kol (saya tidak pakai).
  22. Siapkan Telur rebus.
  23. Sediakan Secukupnya Daun Bawang.
  24. Gunakan Jeruk lemon/jeruk nipis.

Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas Surabaya yang terletak di pasar Kramat Djati, Jakarta Timur. Warung soto atam khas Surabaya ini sangat. Soto Ayam Ambengan ''Pak Sadi'' Asli.

Cara menyiapkan Soto Ayam Surabaya:

  1. Rebus air hingga mendidih masukkan ayam yg sudah dicuci Dan Di kucuri lemon, rebus sebentar saja Kira" 5 menit, sisihkan ayam Dan buang air rebusannya. Cuci lagi ayamnya..
  2. Membuat kuah : Rebus air hingga mendidih dengan panas kompor tinggi/besar saya no.6, setelah mendidih, masukkan 12 paha ayam Yang telah Di Cuci, kapulaga,Dan daun Bawang belah 3 atau 4 yaa,garam sedikit 1/2 sdm Kira". Rebus dengan panas kompor kecil. Sampai mendidih..
  3. Selama menunggu merebus ayam. Sangrai Bumbu bubuk (ketumbar, jintan,lada,Pala) Dan kemiri. Sisihkan. Haluskan (kemiri, lengkuas, bawang putih, bawang bombay)..
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Dan Bumbu yang sudah disangrai.aduk rata. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum Dan matang..
  5. Setelah bumbu harum, Angkat dan masukkan Bumbu kedalam kuah kaldu. Aduk rata. Tambahkan garam sesuai selera. Masak lagi kuah kaldu Dan Bumbu hingga mendidih dengan panas kompor 2 or 3 yaa(kecil or sedang). koreksi Rasa. Jika kurang garam bisa ditambahkan yaa.. atau kalo keasinan bisa tambah air. Koreksi lagi rasanya..
  6. Sajikan deh. btw ini bukan sambel soto yaa😅 (jangan Tanya resepnya Karena blm pernah nyoba bikin)😅.

Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas Indonesia ini. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ambengan ini merupakan soto Khas dari surabaya yang sangat terkenal dengan rasa koya Soto Ayam Ambengan bisa juga disajikan untuk acara acara seperti arisan, kumpul kumpul acara..

Inilah resep memasak Soto Ayam Surabaya, monggo dipraktekkan ditempat anda dengan melihat semua bahan bahan dan cara masak detail itu. Ingat dibookmark halaman ini agar anda mampu dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Happy Cooking. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Pagi hari adalah sebuah peringatan, agar kita selalu bersyukur dalam menjalani hidup."

Show Comments

Recent in Recipes

Copyright © 2020

Majalah Resep