Resep Soto Kudus yang Lezat

Soto Kudus.

Soto Kudus

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (saya 1/2 ayam kampung).
  2. Sediakan 2 liter air.
  3. Sediakan 2 batang serai, (saya 1 batang)memarkan.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
  6. Sediakan 1 batang daun bawang.
  7. Siapkan Secukupnya gula.
  8. Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
  9. Gunakan Bumbu halus.
  10. Siapkan 10 buah bawang merah.
  11. Ambil 5 siung bawang putih.
  12. Gunakan 4 buah kemiri.
  13. Ambil 2 cm kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk).
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar (saya ketumbar halus).
  16. Gunakan 1/4 sdt jinten.
  17. Siapkan Pelelengkap.
  18. Ambil sesuai selera bawang putih goreng.
  19. Sediakan 1 bgks tauge, seduh air panas.
  20. Sediakan sesuai selera sambal rawit.
  21. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  22. Sediakan 1 batang seledri, iris2.

Cara menyiapkan Soto Kudus:

  1. Didihkan air didalam panci masukkan ayam masak dengan api kecil agar kaldunya bening.
  2. Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk dan serai aduk sampai layu, tuang kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang beri gula garam dan lada masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
  3. Angkat dan tiriskan ayam goreng sebentar, suwir2.
  4. Penyajian: Tata nasi di mangkok beri suwiran ayam tauge daun bawang, daun seledri bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap..

Demikianlah cara membikin Soto Kudus, mari disajikan didapur anda dengan melihat semua bahan dan langkah langkah detail diatas. Jangan lupa dibookmark website ini agar anda dapat dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Hari kemarin, bagaimanapun baik buruknya telah berlalu. Sambut pagi ini dengan semangat dan harapan baru."

Show Comments

Recent in Recipes

Copyright © 2020

Majalah Resep