Cara Gampang Membuat Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok, No Oven & Tips)

Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok, No Oven & Tips).

Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok, No Oven & Tips)

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep bika ambon ekonomis (takaran sendok, no oven & tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis (takaran sendok, no oven & tips) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis (takaran sendok, no oven & tips), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon ekonomis (takaran sendok, no oven & tips) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon ekonomis (takaran sendok, no oven & tips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok, No Oven & Tips) menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok, No Oven & Tips):

  1. Sediakan 7 sdm munjung tepung tapioka.
  2. Sediakan 3 sdm munjung tepung terigu serbaguna.
  3. Gunakan 5-6 sdm munjung gula pasir.
  4. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
  5. Gunakan 1/4 sdt garam.
  6. Gunakan 2 butir telur, kocok lepas.
  7. Gunakan 1 sdm margarin, lelehkan.
  8. Sediakan Bahan santan:.
  9. Ambil 200 ml santan (sy: 65 ml santan instan + air).
  10. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
  11. Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek2.
  12. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  13. Ambil Bahan biang:.
  14. Sediakan 50 ml air hangat kuku.
  15. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  16. Gunakan 1 sdt gula pasir.

Cara menyiapkan Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok, No Oven & Tips):

  1. Siapkan bahan yg digunakan..
  2. Masak jadi satu bahan santan sampai mendidih, kemudian dinginkan dan saring, sisihkan..
  3. Campur jadi satu bahan biang, aduk rata dan diamkan 15 menit sampai keluar buih/busa yg menandakan ragi masih aktif. Jika tidak keluar buih, ganti ragi dengan yg baru..
  4. Di wadah lain, campur jadi satu tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk dan garam, aduk rata. Kemudian masukkan bahan biang, aduk rata. Masukkan setengah bagian santan, aduk rata menggunakan whisk sampai gula larut..
  5. Tambahkan sisa santan dan telur kocok ke dalam adonan, aduk sampai rata. Terakhir masukkan mentega cair, aduk sampai adonan licin dan tidak bergerindil..
  6. Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam dengan ditutup kain bersih. Setelah 1 jam, adonan akan kental & mengembang. Aduk-aduk adonan untuk mengeluarkan udara. Adonan siap dipanggang..
  7. Panaskan teflon hingga benar-benar panas, kmdn kecilkan api kompor. Oles tipis teflon dgn minyak goreng, tuang adonan bika ambon. Tips: beri alas lempengan aluminium/seng sebagai alas teflon. Kalau saya yg praktis & pasti punya, yaitu: beri 2 tatakan kompor supaya teflon tdk terlalu dekat dgn sumber api, sehingga bagian bawah bika ambon tidak cepat hangus..
  8. Panggang bika ambon sampai keluar sarang di seluruh permukaan bika ambon, kmdn tutup sebentar teflon kurang lebih 3-5 menit untuk mematangkan permukaan bika ambon. Jika permukaan bika ambon sudah kering saat disentuh, bika ambon sudah matang. Tetapi jk masih basah, balik bika ambon, panggang 1-2 menit, kmdn angkat..
  9. Potong-potong bika ambon saat sudah dingin. Gunakan teflon ukuran 20 cm supaya bika ambonnya tebal, saya memakai teflon ukuran 24 cm. Setelah dipotong, seratnya cantik banget 😍.

Demikian cara membikin Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok, No Oven & Tips), silahkan dipraktekkan ditempat anda dengan melihat semua bumbu bumbu dan langkah detail tersebut. Ingat dibookmark website ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terenak dari kami. Selamat masak. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Aku melihat jiwa yang kuat dalam dirimu. Hadapi hari ini dengan semangat sahabatku."

Show Comments

Recent in Recipes

Copyright © 2020

Majalah Resep