Cara Gampang Membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang

Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.

Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang Lalu buang airnya dan rebus kembali dengan air. Masukkan tongkol suwir, tambahakan kunyit bubuk, garam, gula dan Masako®®, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep tongkol suwir sambal matah kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suwir sambal matah kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

  1. Siapkan 5 potong ikan tongkol yang sudah digoreng.
  2. Sediakan 4 buah bunga kecombrang, ambil bagian yg masih muda (me: 2 buah).
  3. Siapkan 10 buah cabai rawit merah (me: 5 buah).
  4. Gunakan 10 buah cabai merah keriting (me: 5 buah).
  5. Gunakan 10 siung bawang merah (me: 5 siung).
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang serai, ambil yang putihnya saja.
  8. Gunakan 1/2 Bks terasi ABC.
  9. Gunakan 4 SDM minyak goreng.
  10. Sediakan Secukupnya gula dan garam.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan irisan bunga kecombrang. Tambahkan perasan jeruk limau, cicipi rasa. Sambah matah yang pertama ialah sambal matah tongkol suwir. Sesuai dengan namanya, sambal matah satu ini mengharuskan Anda untuk menyiapkan ikan tongkol karena akan dijadikan sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

  1. Ikan yang sudah di goreng, di suwir2. Sisihkan.
  2. Siapkan semua bahan. Iris2 halus semua bahan, Masukan kedalam wadah atau mangkok, sisihkan. Lalu panas kan minyak goreng untuk goreng terasi. Angkat terasi lalu sisihkan.
  3. Setelah tercampur rata bumbu iris tadi, masukan terasi yg sudah digoreng. Remas2 semua bahan (gunakan sarung tangan plastik yaa, agar tanganya tidak kepanasan cabai 😂🤭). Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Lalu siram dengan minyak panas, sambil diaduk2 agar tercampur rata. minyaknya lebih enak bekas goreng terasi tadi, wanginya khas.
  4. Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir2 tadi. Aduk2 hingga semua tercampur rata.
  5. Siap disajikan.

Adapun penjelasan lainnya ialah sebagai berikut. Masukan serai, daun jeruk, bawang merah, cabe rawit, dan bunga kecombrang. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini.

Inilah resep mudah memasak Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang, monggo disajikan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan dan langkah langkah detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Pagi hari harus lah di sambut dengan rasa syukur dan senyuman yang hangat. Rasa syukur karena masih dapat melihat indahnya ciptaan Tuhan di dunia. Selamat pagi."

Show Comments

Recent in Recipes

Copyright © 2020

Majalah Resep